ZANOOBA Slow Cooking

تأسس ZANOOBA Slow Cooking في مدينة دهب التابعة لمحافظة جنوب سيناء ليكون وجهة مختلفة لمحبي الطعام الذي يُحضر بعناية وصبر. تعتمد فلسفة المطعم على تقنية 'الطبخ البطيء' التي تسمح للنكهات بالامتزاج بعمق مع الحفاظ على طراوة اللحوم والخضروات، بعيداً عن أسلوب الوجبات السريعة التقليدي. يقع المطعم في شارع المليل الحيوي، حيث يمتزج عبق التاريخ المحلي مع لمسات عصرية في التقديم. ما يميزنا هو الالتزام باستخدام مكونات محلية طازجة من مزارع سيناء وتوابل مختارة بعناية تعكس ثقافة المنطقة. نحن نهتم بكل تفصيلة، بدءاً من اختيار الأواني الفخارية المناسبة وصولاً إلى طريقة التقديم التي تشعرك بأنك تتناول وجبة منزلية دافئة. يحرص فريق العمل في دهب على تقديم تجربة مريحة للزوار، سواء كانوا من سكان المدينة الدائمين أو السياح الباحثين عن وجبة مغذية بعد يوم طويل من الغوص أو السفاري. الجودة عندنا ليست مجرد كلمة، بل هي ممارسة يومية تبدأ من ساعات الصباح الأولى في تحضير المكونات وتجهيز الأفران للطبخ الهادئ.