مطعم الدوكة

يجمع مطعم الدوكة في أسوان بين عبق التراث النوبي وسحر الطبيعة النيلية، حيث تأسس ليكون نافذة لزوار المدينة على الثقافة المحلية وتذوق الأطعمة التقليدية التي تشتهر بها محافظة أسوان. يقع المطعم تحديداً في جزيرة عيسى، مما يتطلب رحلة قصيرة وممتعة بالقارب للوصول إليه، وهو ما يجعل زيارته تجربة سياحية متكاملة وليست مجرد وجبة طعام. تعتمد فلسفة العمل في الدوكة على تقديم المكونات الطازجة، خاصة الأسماك النيلية والخضروات التي يتم طهيها بالطرق التقليدية في الطواجن الفخارية. ما يميز هذا المكان عن غيره في حي وسط البلد هو الهدوء التام بعيداً عن ضجيج الشوارع، مع إطلالة مفتوحة بزاوية 360 درجة على معالم أسوان التاريخية والنيل. يلتزم فريق العمل بمعايير جودة صارمة في تحضير الطعام وتقديم الخدمة بابتسامة تعكس كرم الضيافة الأسواني المعروف، مما يجعله وجهة مفضلة للمجموعات السياحية والعائلات التي تبحث عن الخصوصية والراحة.