مطعم أهل الشرقية للمأكولات البحرية الظهران

تأسس مطعم أهل الشرقية للمأكولات البحرية ليكون مرجعاً لعشاق المذاق البحري الأصيل في قلب المنطقة الشرقية. تنطلق فلسفة العمل لدينا من مبدأ الجودة أولاً؛ حيث يتم اختيار الأسماك يومياً من الصيد المحلي لضمان نضارتها وطعمها الطبيعي. يقع المطعم في موقع حيوي على طريق الأمير محمد بن فهد بن عبدالعزيز بالدمام، مما يجعله قريباً من سكان الظهران والحي المجاور. ما يميزنا هو التوازن بين التتبيلات التقليدية التي تعكس تراث المنطقة وبين طرق الطهي الحديثة التي تحافظ على القيمة الغذائية للسمك. نلتزم بمعايير صارمة في النظافة واختيار المكونات، بدءاً من زيت القلي وصولاً إلى أنواع الأرز والتوابل المستخدمة. سواء كنت تبحث عن وجبة غداء عائلية هادئة أو ترغب في تجربة طواجن الروبيان والكنعد المطهوة ببطء، فإن طاقم العمل لدينا يحرص على تقديم تجربة ضيافة تعكس كرم أهل الشرقية. نهتم بأدق التفاصيل في تحضير الأطباق الجانبية مثل الصيادية والسلطات الطازجة لتكتمل تجربة العميل، مع الحرص الدائم على تطوير القائمة لتشمل ابتكارات بحرية تلبي تطلعات الزوار الدائمين والجدد.