كبدة أولاد الفلاح

بدأت قصة كبدة أولاد الفلاح من قلب مدينة الإسكندرية، وتحديداً في حي العطارين العريق، ليكون وجهة أساسية لكل باحث عن طعم الكبدة الإسكندراني الحقيقي. فلسفة العمل في مطعمنا تعتمد على البساطة والتركيز على صنف واحد وإتقانه بشكل كامل؛ فنحن نؤمن أن التخصص هو سر التميز. نستخدم في تحضير وجباتنا أفضل أنواع الكبدة الطازجة، مع مزيج خاص من التوابل والثوم والفلفل الأخضر الذي يمنح الساندوتش نكهته المميزة التي اشتهرنا بها على مدار سنوات طويلة. ما يميزنا عن المنافسين في الإسكندرية هو التزامنا بالوصفة الأصلية دون إضافات تغير من هوية الطبق، بالإضافة إلى الحفاظ على وتيرة عمل سريعة تلبي احتياجات الزبائن في أوقات الذروة. نحرص دائماً على نظافة المكان وجودة المكونات، مما جعل اسم أولاد الفلاح مرادفاً للثقة والجودة في عالم الأكلات الشعبية المصرية. سواء كنت من سكان المدينة أو زائراً لها، فإن تجربة ساندوتش الكبدة في موقعنا التاريخي بالعطارين تمنحك لمحة حقيقية عن ثقافة الطعام السكندري الأصيل.