Kababouzi

تأسس مطعم كبابوزي ليكون واجهة مميزة لعشاق المشويات في الإسكندرية، وتحديداً في منطقة سموحة الحيوية. تعتمد فلسفة المطعم على تقديم تجربة طعام ريفية بلمسة عصرية، حيث يتم اختيار اللحوم بعناية فائقة من المزارع المحلية لضمان الجودة والطعم البلدي الأصيل. ما يميز كبابوزي عن غيره من مطاعم الإسكندرية هو الاهتمام بتفاصيل التتبيلة المصرية التقليدية وطريقة الشوي على الفحم التي تحافظ على عصارة اللحم ونكهته. يلتزم المطعم بمعايير صارمة في سلامة الغذاء، بدءاً من مراحل التحضير وحتى التقديم للعملاء في فرع سموحة ببرج فيرجينيا. سواء كنت تبحث عن وجبة غداء دسمة أو ترغب في الاستمتاع بعشاء هادئ مع العائلة، فإن كبابوزي يوفر أجواءً مريحة وخدمة احترافية تعكس كرم الضيافة المصري، مع تنوع كبير في القائمة يشمل الكباب، الكفتة، الريش، والنيفة، بالإضافة إلى المقبلات الشرقية التي تُحضر يومياً.