فول الشرقية

بدأ مطعم فول الشرقية مسيرته كوجهة بسيطة تهدف إلى إحياء المذاق التقليدي للفطور السعودي في قلب جدة، وتحديداً في حي الشرقية النابض بالحياة؛ تعتمد فلسفة العمل لدينا على البساطة والتركيز على جودة المكونات الأساسية مثل البقوليات وزيت الزيتون والسمن البلدي، حيث نؤمن أن الوجبة الشعبية لا تحتاج إلى تعقيد بل إلى إتقان في التحضير ونظافة في التنفيذ. ما يميزنا في المنطقة هو الالتزام بالوصفات المتوارثة، فالفول لدينا يطهى ببطء لضمان القوام المثالي، والخبز يُخبز في فرن التميس الخاص بنا ليصل إلى مائدتك ساخناً ومقرمشاً. نحن نحرص على تلبية احتياجات سكان الحي والزوار من خلال توفير بيئة مريحة وخدمة تتسم بالود والسرعة، مع الحفاظ على معايير صارمة في سلامة الأغذية وتجهيز الطلبات الخارجية بدقة عالية لتصل إلى منزلك بنفس الجودة التي تجدها داخل المطعم.