برج المنوفية

بدأ برج المنوفية كوجهة أساسية لكل من يسلك طريق الإسكندرية الزراعي، حيث تحول بمرور الوقت من مجرد استراحة للمسافرين إلى صرح يقدم تجربة طعام ريفية ومصرية متكاملة بقلب مدينة قويسنا. تعتمد فلسفة العمل هنا على استخدام المكونات المحلية الطازجة، خاصة في اللحوم والدواجن التي تأتي من مزارع المنطقة لضمان الجودة والمذاق الأصلي. يشتهر المكان بتنوع قائمة الطعام التي تشمل المشويات على الفحم، الفطير المشلتت الفلاحي، والحمام المحشي، مما يجعله وجهة مفضلة للعائلات في المنوفية. ما يميز هذا النشاط هو التزامه بمعايير النظافة الصارمة رغم الكثافة العالية للزوار، إضافة إلى سرعة تقديم الخدمة التي تناسب طبيعة موقعه الحيوي. يسعى المطعم دائماً للحفاظ على هويته كممثل للمطبخ المنوفي العريق، مع تطوير مستمر في مناطق الجلوس والمرافق لتوفير الراحة التامة للضيوف، سواء كانوا في رحلة سفر طويلة أو يبحثون عن مكان مميز لتناول وجبة غداء عائلية في عطلة نهاية الأسبوع.