Birch Bakery

تأسس Birch Bakery في دبي ليكون بمثابة مختبر للإبداع في عالم المخابز، حيث تنطلق فلسفتنا من العودة إلى الجذور واستخدام المكونات البسيطة والأساسية لإنتاج طعم غني ومعقد. نحن نؤمن بأن الخبز الجيد يحتاج إلى الوقت والصبر، لذا نعتمد في مطبخنا بمدينة دبي على عمليات التخمير الطويل التي تعزز القيمة الغذائية وتجعل المخبوزات سهلة الهضم. ما يميزنا عن المنافسين هو التزامنا الصارم بعدم استخدام المحسنات الكيميائية أو المواد الحافظة، حيث نعتمد كلياً على الطحين العضوي والزبدة الطبيعية عالية الجودة. يحرص فريقنا من الخبازين المحترفين على تقديم تشكيلة متغيرة تتماشى مع المواسم، مما يجعل كل زيارة للمخبز تجربة متجددة. سواء كنت تبحث عن رغيف ساوردو مقرمش للفطور أو معجنات هشة لتناولها مع القهوة، فإننا نضمن لك جودة تليق بذوق سكان وزوار دبي الذين يبحثون عن التميز والبساطة في آن واحد. التزامنا بالجودة يبدأ من اختيار حبة القمح وينتهي بابتسامة العميل عند تذوق أول لقمة.