عالم البحار

يعد مطعم عالم البحار علامة مميزة في قلب بورسعيد، وتحديداً في منطقة البازار الحيوية بين شارعي الشهيد عطوط وبابل. بدأت فلسفة العمل في هذا المكان من الرغبة في تقديم خيرات البحر المتوسط مباشرة من الصياد إلى المائدة، مع الحفاظ على النكهات التقليدية التي تشتهر بها المدينة الباسلة. يتميز المطعم بموقعه الاستراتيجي داخل سوق حلقة السمك، مما يضمن الحصول على المكونات طازجة يومياً قبل طهيها باحترافية. نحن نؤمن بأن جودة الطعام تبدأ من اختيار السمكة الصحيحة، لذا نعتمد معايير صارمة في فحص المأكولات البحرية الواردة إلينا. يحرص فريق العمل في عالم البحار على تقديم تجربة مريحة للضيوف، سواء كانوا من سكان بورسعيد أو السياح القادمين من المحافظات الأخرى، مع الالتزام التام بقواعد النظافة وسلامة الغذاء. لا يقتصر الأمر على الطهي فقط، بل نسعى لنشر ثقافة المأكولات البحرية البورسعيدية الغنية من خلال تنوع الأصناف بين المشوي، والمقلي، والطواجن التي تُعد بخلطات سرية توارثتها الأجيال في هذا النشاط.